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2017/12
2017 冬茶上市
2017 冬茶上市
秋山職人一如往常來到了阿里山茶產區挑茶,在每一個產區都挑選了我們相當滿意的茶菁,
今年比較特別的地方是,我們買到了品質很不錯的冬片,冬片不是每年都有,值得您品味及收藏;
石卓產區的茶今年特別以輕火微微的走過,使其韻味更足,更耐存放,喜歡的話請回饋給我們;
文山包種17年因為連日下雨影響採茶的作業,產量僅只有三成,我們很慶幸我們買到採茶期間唯一四天連續晴天的茶;
以上是17年採茶的小故事,想喝好茶不必跑到茶山上,來秋山堂找到自己喜歡的茶吧。
1. 瑞里烏龍 120g/$740
阿里山瑞里茶區,海拔一千兩百公尺,
茶湯金黃,脂香強,湯中帶有森林感花香,茶湯甘醇活性高,滋味濃郁。
2. 石卓烏龍 120g/$740
阿里山石卓茶區,海拔一千四百公尺至一千六百公尺,
湯軟質滑,茶中花香轉奶香,湯色金黃尾韻長遠,耐人尋味。輕焙走過,更耐放。
3. 樟樹湖烏龍 120g/$840
阿里山樟樹湖茶區,海拔一千四百五十公尺,
茶湯清透風雅有活性,茶香底蘊飽滿,個性清新脫俗。純手摘採,老師傅熟練嚴選製作。
4. 阿里山烏龍 120g/$680
阿里山鄉茶區,平均海拔一千四百公尺,
茶湯馥郁甘醇、滑軟有活性,茶氣與甘甜會繚繞於舌尖之中,久不散。
5. 阿里山金萱 120g/$500
阿里山鄉茶區,平均海拔一千三百公尺,
高山金萱擁有質地明亮的天然奶香味,尾韻藏有花香,茶水甘醇耐久泡且不苦澀,喉韻淡雅獨特。
6. 特級阿里山烏龍 120g/$900
嚴選用情感栽培,海拔一千六百公尺以上嫩葉,
老茶師拿青春揉捻,用歲月鎖香,黛綠清雅的茶湯中喝得到那片山頭的豐沛生命力
7. 杉林溪烏龍 120g/$900
杉林溪羊仔灣茶區,海拔一千五百公尺,
純手摘採心欉茶樹的茶菁製作,花香明顯高揚,茶湯清新甜美,帶有些許蜂蜜香。
9. 文山包種 60g/$400
在坪林鄉的峽谷環境中土生土長,湯色蜜黃悅目,
茶氣中有股幽蘭花香襲人而來,滋味香細醇和,唇齒清香餘韻猶存。
阿里山紅茶 60g/$380
北迴歸線貫穿的高山小葉種紅茶,融入了阿里山烏龍的精神,
選自海拔高度千尺以上,湯色蜜紅金亮,茶香清醇馥郁,柔潤清盈的口感,隱隱透露著高山茶韻。
16. 阿里山冬片茶 120g/$900
冬茶再一次的採摘,不是每年都有,高海拔的茶葉嫩芽,
茶質細緻,芽尖香附帶花香,風雅清甜的滋質,令人回味不絕。
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